вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

У каждой хозяйки,я думаю,есть свой рецепт приготовления борща. И у всех он получается по разному вкусным! Особенно вкусен борщ из свежих овощей,а это в конце лета и начало осени. Но пока своих овощей с грядок еще нет,а борщ очень востребован в нашей семье и мы все его любим,будем готовить из того что есть. Капусту свежую купила в магазине,а вот все остальное у меня имелось. И так приступим к готовке!

Нам понадобятся на 3 литра воды:

  • капуста свежая-100-200 гр.
  • картофель 6-8 средних штук
  • 1 луковица
  • 1 средняя морковь
  • свиные ребрышки
  • томатная паста
  • соль  по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю с водой положить свиные ребрышки,количество на ваше усмотрение. Не забудьте посолить. Пусть кипят,а в это время мы готовим овощи. Картофель чистим,режем кубиками. Морковь и лук очищаем. Лучок измельчаем на мелкие кубики,морковь трем на крупной терке. Капусту мелко шинкуем.

Ну вот,мясо у нас кипело около 20 минут. Теперь кладем в бульон капусту и картофель. В это время обжариваем морковь и лук на растительном масле. Затем опускаем в кастрюлю. Когда все овощи будут почти готовы,кладем томатную пасту по вкусу. Я обычно кладу 2 столовые ложки. Конечно томатную пасту можно заменить свежими помидорами. Но для цвета все таки можно добавить еще и томатную пасту.  Доводим до готовности наш борщ. Подаем порционно,положив в каждую тарелку зелень и сметану.

Приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

2 комментария: Борщ домашний

  • Галина говорит:

    Светочка, я думаю ваше блюдо -вкусное, но почему борщ? в вашем рецепте нет СВЕКЛЫ.

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Галина,конечно можно добавить свеклу,но я борщ готовлю в основном без свеклы. Это на любителя!:-)

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Светлана Бурова Светлана ... (6)