вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Наверняка почти все знакомы с нежной и сочной рыбкой пангасиус. Из этой рыбы можно приготовить много различных вкусных блюд. Но я вам предлагаю приготовить филе пангасиуса в кляре. Благодаря кляру,рыба получается еще более нежной,мягкой и сохраняет всю свою сочность.

Как приготовить филе пангасиуса в кляре

Филе пангасиуса в кляре

Нужно учитывать,что приготовив пангасиус в кляре,вы получите весьма калорийное блюдо. Ведь при жарки кляр впитывает в себя большое количество масла. И даже,если вы положите обжаренную рыбу на салфетку для удаления лишнего масла,все равно большая часть останется в рыбе. Так что все кто не боится за свою фигуру,спокойно можно полакомится таким вкусным блюдом. Ну а для тех,кто считает почти каждую калорию, предлагаю приготовить горбушу,запеченную в духовке. И так приступим к нашему рецепту пангасиуса в кляре.

Необходимые ингредиенты:

  • филе пангасиуса- 2-3 шт.
  • 2 яйца
  • 3 ст.л майонеза
  • 4 ст.л муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Перед тем,как приступать к готовке,нужно разморозить рыбу. Делать это нужно постепенно,положить рыбу в холодильник и дождаться ее полной разморозки. Ни в коем случае нельзя размораживать рыбу,залив ее горячей водой или например в микроволновке. Таким способом рыба потеряет свои вкусовые качества.

Когда рыба разморозилась,нужно немного обсушить ее с помощью салфетки и нарезать на небольшие кусочки. Немного посолить и поперчить.

А теперь займемся кляром.

В миску разбить два яйца и добавить майонез

Размешать вилкой и теперь добавить муку

Все хорошенько размешать до однородной смеси. Кляр готов.

Теперь нарезанные кусочки рыбы окунаем в кляр и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом

 

Обжариваем рыбку с двух сторон.

Филе пангасиса в кляре жарится очень быстро,так что когда кляр приобретет румяную корочку,значит можно снимать с огня.

Вкусное блюдо из пангасиуса готово,можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

1 комментарий: Филе пангасиуса в кляре

  • Светик говорит:

    Очень аппетитная рыбка!!!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Лучшие комментаторы
  • Светик Светик (15)
  • Сергей Сергей (8)
  • Славяна Славяна (8)
  • Анюта Анюта (4)
  • Александр Александр (3)
  • Светлана Бурова Светлана ... (3)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru