вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Гречаники-это блюдо украинской кухни. Готовят гречаники разными способами: постные, с печенью,с фаршем. А я хочу рассказать вам как приготовить гречаники с мясом. Такие хитрые котлетки,в которых содержится и мясо и гречка полезно употреблять детишкам,которые не любят гречневую кашу,но обожают мясные котлеты.

Как приготовить гречаники с мясом

Гречаники с мясом

Ингредиенты:

  • 1,5-2 стакана вареной гречки
  • 500-800 г. мясного фарша
  • 2 яйца
  • 1 крупная луковица
  • 1 крупная морковь
  • 2-3 кусочка хлеба
  • соль,специи

Приготовление гречаников с мясом

Гречку промыть и отварить.

Мясо для фарша можно брать любое,но лучше будет,если вы возьмете свинину и говядину в равных пропорциях. Приготовить фарш и добавить к нему отварную гречку.

Обжарить на растительном масле нашинкованную луковицу и морковь. Обжаренные овощи добавить в фарш.

Пару кусочков хлеба замочить в бульоне или просто в воде. Когда бульон впитается,измельчить хлеб в блендере или можно размять его руками. Добавить к фаршу.

Добавить два сырых яйца,посолить,поперчить и добавить любимых специй.

Все хорошо перемешать. Сформировать продолговатые котлеты,обвалять в муке и жарить на растительном масле с двух сторон до зарумянивания.

Также гречаники с мясом можно приготовить в духовке. Противень застелить бумагой для выпечки,смазать его маслом,разложить котлеты и запекать при 190-200 градусах до золотистой корочки с двух сторон.

Вкусные гречаники с мясом можно подавать с картофельным пюре,рисом или же просто так с любимым соусом.

Приятного аппетита!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУШЕННЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

3 комментария: Гречаники с мясом

  • Сергей говорит:

    Взял на карандаш! Но зачем к гречаникам ещё гарнир? Ведь он уже в них будет!

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Гарнир по желанию,для тех кто любит по сытнее :-)

      Ответить
      • Сергей говорит:

        Понятно. Мне посытнее уже не нужно, поэтому можно и без гаринира

        Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Светлана Бурова Светлана ... (6)
  • Сергей Сергей (6)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru