вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Кабачки набирают всё большую популярность в нашей стране! И не удивительно,ведь этот чудо-овощ имеет массу полезных свойств,а также очень вкусный и из него можно приготовить очень много разных блюд.

Кабачки прекрасно сочетаются с любыми продуктами,так как не имеют собственного ярко выраженного вкуса. Их можно употреблять даже в сыром виде,делая из них различные салаты. Из кабачков готовят различные закуски,например такие как веер из кабачка,фаршированные бочонки и фаршированные лодочки из кабачка,оладушки,закусочный кабачковый торт,кабачковую запеканку,а также просто жарят,тушат,солят и маринуют. Делают из них кабачковую икру,лечо и даже варенье.

В кабачках присутствуют витамины группы А, В ,С, Н, РР, Е. А также содержатся такие минеральные соединения,как калий,магний,натрий,фосфор и железо.

Сегодня я вам расскажу как вкусно заготовить кабачки на зиму. Приготовим кабачки "как грузди". Почему как грузди? Да потому,что кабачки приготовленные по этому рецепту по вкусу напоминают маринованные грузди. Очень вкусная и необычная закуска на зиму.

Необходимые ингредиенты:

  • 3 кг.кабачков,
  • 0,5 стакана уксуса 9%,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • 2 ст.л.соли,
  • 5 ст.л.сахара,
  • 2 ст.л.тертого чеснока,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • зелень укропа и петрушки.

Как приготовить кабачки "как грузди" на зиму:

Кабачки нарезать кружочками толщиной в 1 см. и сложить в глубокую посуду. Добавить к ним соль,сахар,черный молотый перец,тертый чеснок,9 % уксус,растительное масло и мелко нашинкованную зелень. Всё перемешать и оставить на 3 часа при комнатной температуре настаиваться.

Разложить по стерильным банкам,залить соком,который образовался после того,как кабачки постояли 3 часа. Стерилизовать 10-15 минут и закатать простерилизованными крышками.

Убрать,перевернув и накрыв теплым одеялом до полного остывания. Затем убрать в прохладное место для хранения.

А зимой достать и наслаждаться этой замечательной закуской.

Приятного вам аппетита!

~ Если Вам понравился этот рецепт,поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях! Просто нажмите в конце статьи на кнопку «Одноклассники», «Мой мир», «В контакте», «Facebook», «Твиттер» и др. Большое спасибо!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

2 комментария: Кабачки «как грузди» на зиму

  • Светлана Бурова говорит:

    супер рецепт — возможно воспользуюсь им))))

    Ответить
    • Светлана говорит:

      У нас эти кабачки первым делом зимой ушли,вкусные,хрустящие и впрямь как грузди!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Сергей Сергей (6)
  • Светлана Бурова Светлана ... (5)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru