вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Бешбармак-это национальное казахское блюдо,которое готовится из баранины,говядины и конины. Оно состоит из отварного мяса,отварных мучных лепешек,лука и бульона. В переводе с киргизского языка означает "пять пальцев",то есть едят его руками.

Бешбармак с курицей рецепт

Мы сегодня отойдем от классического рецепта этого замечательного блюда и узнаем как приготовить бешбармак из курицы. Возможно в рецепте будут какие-то изменения,но все же принцип приготовления останется практически таким же. Все знатоки казахской кухни,а также профессиональные повара не судите строго!

Как приготовить бешбармак из курицы

Необходимые продукты:

  • курица- 1кг.
  • репчатый лук- 3-4 шт.
  • 2-3 яйца
  • мука- примерно 0,5 кг.
  • соль-0,5-1 ч.л.
  • вода для теста- 1 стакан

Приготовление:

Курицу отвариваем в подсоленной воде с добавлением любимых приправ.

Пока варится курица мы займемся приготовление теста для лапши или сочней.

В воде разводим соль. Вбиваем яйца и всыпаем муку,при этом замешивая тесто. Тесто хорошо вымешиваем и собираем в колобок.

Вареную курицу вынимаем из бульона,а в бульон кладем мелко нашинкованный лук,чтобы он настоялся. Отделяем мясо от костей и разбираем его на мелкие кусочки или волокна.

Тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем на небольшие пластинки,ромбики или квадратики.

Отвариваем лапшу в бульоне с луком. Желательно брать кастрюлю большого размера,чтобы было удобнее варить тесто и оно не слипалось. Если же кастрюля небольшая,тогда лучше варить лапшу в два захода.

На большое блюдо выкладываем сваренную лапшу,сверху выкладываем мясо с луком. Можно сверху полить бульоном или же подать его отдельно в мисочке.

Готовое блюдо по желанию посыпаем зеленью.

Приготовьте дома ароматный бешбармак сами и позовите гостей! Я уверенна,что все гости останутся сыты и довольны от этого превосходного кушанья!

Приятного аппетита!

 

 

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Сергей Сергей (6)
  • Светлана Бурова Светлана ... (5)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru