вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Многие видели,слышали и пробовали этот вкусный торт,но как приготовить торт Зебра самим не знают. Оказывается в этом нет ничего сложного. Я вам в этом помогу и расскажу совсем простой рецепт,по которому я часто готовлю этот красивый тортик.

Как приготовить торт Зебра

Ингредиенты:

  • 5 яиц,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 1/2 чайной ложки соды (гасить в уксусе),
  • 1 стакан сметаны,
  • 90-100 г. сливочного масла или маргарина,
  • 2 столовые ложки какао,
  • 2 стакана муки+2 столовые ложки

Как приготовить торт Зебра.

Яйца смешиваем с сахаром и растираем до однородной консистенции. Добавляем сметану,растопленное сливочное масло или можно заменить маргарином. Соду гасим уксусом и добавляем к получившейся смеси. Перемешиваем и всыпаем муку,мешаем пока не получится однородное тесто без комочков.

Делим тесто на две равные части. В одну часть добавляем 2 столовые ложки какао,а в другую столько же муки.

Форму смазываем маслом и теперь приступаем к заполнению ее тестом. Поочередно столовой ложкой вливаем тесто,выкладывая его друг на дружку. То есть сначала выкладываете две ложки коричневого теста,затем прям на него кладете две ложки белого теста,потом снова коричневое и так далее. Таким образом у вас получится вот такой рисунок

Если будете выпекать в духовке,тогда лучше выпечь два или три коржа по отдельности. Температура 180 градусов. Выпекать примерно 25-30 минут. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой.

Также выпечь бисквит полностью можно в мультиварке. Ставим режим "Выпечка"  60 минут. После окончания режима проверяем готовность,если еще не готов,добавляем еще 15 -20 минут. Затем готовый бисквит остужаем и разрезаем на несколько коржей.

Крем можно использовать любой. Подойдет обычный сметанный или сметанно-шоколадный, заварной и так далее.

Заварной крем готовим так:

2 яйца соединяем со стаканом сахара ,растираем и добавляем 4 столовые ложки муки,перемешиваем. Вливаем 3 стакана холодного молока и все хорошо размешиваем. Ставим на медленный огонь и непрерывно помешиваем до тех пор,пока крем не начнет густеть. Убираем с огня,добавляем 50 г. сливочного масла,перемешиваем. В крем можно добавить ванилин или цедру лимона. Остудить.

Также заварной крем можно без хлопот приготовить в микроволновой печи,это еще проще и быстрее. Как приготовить заварной крем в микроволновке я уже рассказывала в одной из статей. Вот здесь можно посмотреть рецепт.

Коржи промазываем кремом и даем пропитаться 2-3 часа.

Верх торта я полила шоколадной глазурью,просто накапав ею сверху прям на крем. Получился вот такой рисунок,который по-моему как раз подходит для торта под названием Зебра. И украсила ягодами клубники.

Приятного вам аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

2 комментария: Как приготовить торт Зебра

  • Лидия говорит:

    Очень понравилось украшение торта. Зебру пеку часто- очень любит этот торт муж.

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Спасибо Лидия! Хотя я с украшением и не старалась,просто хаотично полила глазурью

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии