вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Кексики на кефире с ягодойНу вот и начался ягодный сезон. Теперь можно частенько баловать себя различными ягодными десертами,готовить полезные ягодные напитки,а так же добавлять ягоды в выпечку,от этого она становится по летнему нарядной и аппетитной. Вот и сегодня приготовим к чаю вкусные кексики на кефире с ягодами.

Если печь кексы с разными ягодами,то и вкус у кексиков будет всегда разный,можно использовать микс из различных ягод,тоже будет вкусно.

 

 

 

Необходимые ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 пакетик ванилина,
  • 1 стакан кефира,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 100 г. маргарина,
  • щепотка соли,
  • 2 стакана муки,
  • любые ягоды.

Приготовление кексов:

Нам нужно соединить яйца с сахаром и ванилином. Взбить миксером до однородной пышной массы.

Теперь смешиваем кефир с содой. Соду гасить не нужно,ее погасит кефир. Теперь выливаем кефир с содой к яйцам с сахаром и размешиваем. Добавляем щепотку соли и растопленный маргарин. Для удобства я всегда пользуюсь микроволновкой,чтобы растопить маргарин или сливочное масло.

Теперь вводим постепенно муку и получаем тесто по густоте примерно как на оладьи.

Тесто готово и нам остается распределить его по формочкам. У меня формочки силиконовые,поэтому я их не смазывала,если у вас нет силиконовых,тогда смажьте их хорошенько сливочным маслом или маргарином.

Ложкой выкладываем тесто в формочки,но не до самого верха,ведь кексы при выпечке еще поднимутся. Сверху на тесто кладем ягоды. Ягоды подойдут совершенно любые,какие есть. У меня красная смородина.

Кексики на кефире с ягодой

Отправляем кексы в духовку и ждем когда они будут готовы. Температура должна быть 180-190 градусов,ну а по времени ориентируйтесь по своей духовке,мне хватило 25-30 минут. Готовность можно проверить сухой деревянной палочкой.

Кексики на кефире с ягодами получились ароматными,пышными и вкусными. Ждем немного когда они остынут и аккуратно извлекаем их из формочек.  Если есть желание можно слегка присыпать сахарной пудрой,я этого делать не стала они и так красивые :-)

Приятного чаепития!

 

 

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии