вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Компот из сливы на зиму

Приветствую всех посетителей нашего кулинарного сайта! Сезон домашних заготовок  продолжается и сегодня я хочу рассказать вам как можно легко и просто приготовить компот из сливы на зиму. 

В принципе я готовлю компоты на зиму почти одинаковым способом,будь это компот из смородины или же вишневый компот,просто заливаю в банку с ягодами и сахаром кипяток,и закатываю,за исключением яблочного компота,его я готовлю двукратной заливкой. Ну впрочем расскажу подробнее как же все-таки приготовить компот из сливы на зиму.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  •  сахар,
  • вода,
  • и соответственно сами сливы.

Приготовление:

Ставим большую кастрюлю с водой на огонь и дожидаемся когда она закипит. А в это время хорошо промываем банки и железные крышки. Банки обязательно нужно простерилизовать,а крышки прокипятить. Каждую банку я стерилизую около 5-7 минут.

Сливы для компота желательно выбирать спелые и твердых сортов. Иначе если вы возьмете мягкую сливу,то представьте что с ней станет когда вы сделаете из нее компот. А мы ведь хотим,чтобы компотик выглядел красиво и аппетитно. Я использовала синюю сливу,а вы если хотите можете взять допустим желтую,тогда и компот будет другого оттенка.

Сливы для компота перебираем,битые и порченные убираем,а хорошие промываем водой. В банки кладем сливы,сколько именно сказать не могу,ну примерно чтобы они занимали 1/4 часть от объема банки.

Дальше прям в банку насыпаем сахар. Если слива кисловатая тогда кладем сахара побольше. Я на двухлитровую банку насыпала по 2 стакана. Уж если и будет слишком сладко,то зимой такой компотик можно разбавить водой. Вы можете положить и меньше,все зависит от вашего вкуса,но так как мы делаем заготовку на зиму и чтобы компот не испортился,лучше лишний раз положить больше сахара.

Заливаем сливы с сахаром кипятком и сразу же закатываем железными крышками

Аккуратно взяв банку полотенцем встряхните ее,чтобы сахар разошелся. Когда компот постоит сахар растает полностью. Переворачиваем банки крышками вниз и накрываем теплым одеялом. В таком положении они должны полностью остыть. Затем просто убираем их в прохладное помещение на хранение до зимы.

А зимой будем наслаждаться вкусным сливовым напитком.

Если вы делаете компот из сливы на зиму другим способом,то поделитесь пожалуйста своим рецептом в комментариях под этой статьей.

Всем желаю удачных заготовок!

 

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Светлана Бурова Светлана ... (6)
  • Сергей Сергей (6)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)