вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Сегодня я расскажу вам как приготовить манты в виде розочек. Готовятся такие манты чуть быстрее обычных,поэтому и называются ленивые. Да и готовить их проще.

Необходимые продукты:

~ для теста:

  • мука-2 стакана,
  • 1 яйцо,
  • растительное масло-3 ст.л.,
  • соль-0,5 ч.л.,
  • вода-60-65 мл.

~ для начинки:

  • мясной фарш-400-450 гр.,
  • лук-2 шт.крупных,
  • соль,специи по вкусу.

Приготовление:

Для начала приготовим тесто.

Соль разведем в воде. В миску с мукой положим яйцо и растительное масло,затем постепенно подливая воду замесим тесто.

Теперь завернем его в пищевую пленку или просто в пакетик и уберем в холодильник на 30-40 минут,чтобы тесто отдохнуло.

В это время займемся начинкой.

Лук нарезать мелкими кубиками и смешать с фаршем. Посолить,добавить специи по вкусу. Перемешать.

Когда тесто отдохнуло,отрежем от него небольшую часть и раскатаем в тонкую лепешку,подсыпая муки,чтобы не прилипало к столу и скалке. Теперь нарежем лепешку на полоски,шириной около 5-7 см. и длиной около 20-22 см. На каждую полоску по середине и по всей длине положим начинкуТеперь сложим полоску пополам и начнем сворачивать с одного края в рулетикУ нас получается розочка. Также сворачиваем остальные полоски. У меня они получились разные по размеру Все тоже самое проделываем и с остальным тестом.

Теперь каждую розочку смажем снизу растительным маслом и поставим готовиться на пару. Время готовки 40 минут.

Готовые,горячие манты подаем с любимым вами соусом или сметаной. Хотя они и без соуса очень вкусные!

Приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

4 комментария: Ленивые манты «Розочки»

  • Галина говорит:

    Прекрасно! вот ленивые я точно сварганю. Спасибо.

    Ответить
  • Сергей говорит:

    Есть ещё более ленивые, под названием ханум, блюдо узбекской кухни. Тесто не режется на полоски, на раскатанное тесто выкладывается начинка и сворачивается рулетом. Рулет готовится на пару, а потом режется на кусочки

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Да,Сергей ханум готовить еще проще. Кстати на сайте есть рецепт

      Ответить
      • Сергей говорит:

        Я не проверил поиском наличие у Вас этого рецепта, а то бы сам написал, что он есть на сайте.

        Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии