вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Приготовим маринованные помидоры с огурцами "Ассорти".

Готовится ассорти таким же способом как маринованные огурцы или маринованные помидоры,двукратной заливкой. Только соотношение сахара и соли будет другое. Да и на вкус такие помидоры с огурцами будут отличаться от тех,которые маринуются по-отдельности. По желанию к огурцам и помидорам можно добавить сладкий болгарский перец,если любите остренькое,то положите в банку стручок горького перца. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Также можно разнообразить состав ароматной зелени и приправ.

Я же вам предлагаю приготовить ассорти самым простым и доступным способом. Огурцы лучше брать по-меньше,чтобы было более удобно укладывать их в банку. Тоже самое касается и помидор.

Количество соли,сахара и уксуса из расчета на 1 трехлитровую банку.

  1. Банки и крышки хорошо моем и стерилизуем. Огурцы,помидоры и зелень тоже хорошо промываем.
  2. У огурцов обрезаем кончики,потому что там скапливается грязь.
  3. На дно трехлитровой банки кладем веточку укропа,пару листиков базилика,лавровый лист,2-3 зубчика чеснока,несколько горошин черного перца,2 листа смородины и гвоздику-2-3 штучки.
  4. Сначала плотно укладываем огурцы,затем помидоры. В промежутках между помидорами можно положить небольшие огурчики.
  5. Кипятим воду и заливаем кипятком огурцы с помидорами. Прикрываем крышками и оставляем на 7 минут. Воды на трехлитровую банку потребуется около 1 литра и 150 мл.
  6. Затем воду сливаем и добавляем в нее 1,5 ст.л соли и 5 ст.л.сахара. Доводим рассол до кипения и заливаем им огурцы с помидорами до самого верха. Теперь самое главное,наливаем в банку 1 ч.л.уксусной эссенции (70%) и закрываем крышками.
  7. Банки переворачиваем,накрываем теплым одеялом и оставляем их до полного остывания. Затем убираем на хранение в погреб или подвал.

Удачных заготовок!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Сергей Сергей (6)
  • Светлана Бурова Светлана ... (5)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru