вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Сезон заготовок продолжается и я хочу предложить вам еще один вариант маринования помидоров. В прошлый раз я рассказывала как замариновать помидоры с огурцами,а в этот раз я поделюсь рецептом помидоров с перцами. Готовятся такие помидорки совсем не сложно,без стерилизации,что намного упрощает процесс заготовки.

И так для того,чтобы замариновать помидоры с перцами нам понадобится:

  • помидоры,
  • сладкие перцы,
  • репчатый лук,
  • чеснок,
  • морковь,
  • листья смородины,
  • листья вишни,
  • листья базилика,
  • зонтики укропа,лавровый лист,
  • черный перец горошком,
  • гвоздика.

для маринада на трехлитровую банку:

  • 1 ст.л.соли,
  • 10 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л.уксуса 70%

Приготовление:

Помидоры помыть. Из перцев удалить семена и хорошо промыть. Листья смородины,вишни ,базилика и зонтики укропа тоже хорошо промыть. Лук,чеснок и морковь почиститьТрехлитровые банки простерилизовать. На дно банки кладем зонтик укропа,2-3 листочка смородины и вишни,2 листочка базилика,1-2 лавровых листа,5 горошин черного перца,2 гвоздички. Теперь укладываем в банку помидоры вместе с перцами,морковь тонкими полосками,лук кольцами  и чеснок зубчиками.

Первый раз заливаем помидоры с перцами кипятком,прикроем крышками и даем постоять 10-15 минутЗатем воду сливаем,добавляем в нее соль и сахар. Рассол довести до кипения и дать покипеть 3 минуты. Заливаем в прогретые банки кипящий рассол и сверху наливаем 1 чайную ложку 70% уксуса (на трехлитровую банку). Закатать простерилизованными крышками.

Банки перевернуть крышками вниз,укутать сначала газетой,затем накрыть теплым одеялом и оставить до полного остывания. Убрать в прохладное место для хранения до зимы. Банки хорошо хранятся даже не в очень прохладных помещениях.

Приятных вам заготовок!

~ Если Вам понравился этот рецепт,поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях! Просто нажмите в конце статьи на кнопку «Одноклассники», «Мой мир», «В контакте», «Facebook», «Твиттер» и др. Большое спасибо!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии