вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Предлагаю вам еще одну заготовку на зиму-маринованные зеленые помидоры. Все мы конечно привыкли закатывать баночки с красными спелыми помидорками,и редко кто делает заготовки зеленых помидоров.

Я тоже в этом году решила закатать несколько баночек на пробу. Захотелось разнообразия,так сказать. Рецепт нашла на просторах интернета и он мне понравился. Тем более отзывы о нем были лишь положительные. А дегустировать зеленые помидорчики будем зимой.

Нам понадобится:

  • зеленые помидоры,
  • веточки укропа,
  • перец горошек,
  • лавровый лист,
  • 1-2 моркови,
  • чеснок.
  • для рассола:
  • 2 литра воды,
  • 1 стакан 9% уксуса,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 2 ст.л.соли.

Приготовление:

  1. На дно стерильных литровых банок положить по веточке укропа,перец горошком,лавровый лист-1-2 шт,кружочки моркови,1-2 зубчика чеснока.
  2. Уложить чистые зеленые помидоры.
  3. Вскипятить воду и залить помидоры кипятком на 10 минут.
  4. Воду слить. Добавить в нее соль,сахар и уксус.
  5. Довести рассол до кипения и залить им помидоры.
  6. Закрыть стерильными крышками. Перевернуть и закутать в теплое одеяло до полного остывания. Затем убрать на хранение.

Если помидоры крупные,разрезать пополам и сделать 3 надреза. В первый надрез вставить тонкий кусочек чеснока,во второй-кружок моркови,в третий-кусочек жгучего перца и веточку петрушки. Если не любите очень острое,то перец можно положить на дно банки. А если же совсем острое не нравится,тогда жгучий перец класть не нужно.

PS: небольшие банки можно для удобства стерилизовать в микроволновке. Для этого наливаете в чистую банку немного воды и ставите в микроволновку на максимальную мощность минутки на 3. Затем достаете,воду сливаете и укладываете овощи в банку. Это очень просто и удобно.

Всем удачных заготовок!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

8 комментариев: Маринованные зеленые помидоры

  • Светик говорит:

    Помидорчики вкусные были?
    Как то давно ела зеленые маринованные оч понравились. А вам Светлана

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Скажу что делала впервые такие помидорки на пробу. Мужу очень понравились,а вот мне не совсем. Ведь зеленые помидоры это на любителя!

      Ответить
  • Светик говорит:

    Спасибо за честность

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Пожалуйста! Я всегда говорю как есть,зачем что-то придумывать. :-)

      Ответить
  • Светик говорит:

    Конечно.
    А то некоторые нахваливают а на самом деле….

    Ответить
  • Светик говорит:

    Светлан, я доверилась твоему рецепту и сегодня за мариновала зеленые помидоры.
    Надеюсь понравится.

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Светик,я буду ждать отчета,когда попробуйте. Мне интересно ваше мнение!

      Ответить
  • Светик говорит:

    Светочка, вчера открыла баночку помидорок, мне понравились! И дочке маленькой 2 годика, тоже просила их. Мужу вот не очень, видимо на любителя! У нас с тобой все на оборот ;-)
    На след год буду опять готовить, спасибки.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии