вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

мойва маринованная

Здравствуйте дорогие друзья!  Давненько на нашем сайте не было рыбных блюд,ведь блюда из рыбы очень популярны как на праздничных застольях,так и на домашних обедах и ужинах. Так вот сегодня я решила посветить небольшую статью вкусной и полезной рыбе,под названием мойва. Мойву мы привыкли покупать в магазинах в соленом и копченом виде. Но мойва приготовленная дома получается в два раза вкуснее магазинной. Так что если у вас есть немного свободного времени,тогда приготовьте маринованную мойву сами и убедитесь как это вкусно.

Мойва маринованная по-домашнему.

Ингредиенты:

  • мойва свежемороженая - 500 г.,
  • уксус 9 % - 50 мл.,
  • соль -1 ч.л.,
  • лавровый лист - 2 шт.,
  • сахар - 0,5 ч.л.,
  • горчица готовая - 1 ч.л.,
  • перец черный молотый,
  • перец черный горошек,
  • растительное масло - 100 мл.,
  • вода - 30 мл.

Как приготовить маринованную мойву.

Для начала рыбу нужно разморозить. Затем помыть,очистить,отрезать головы,плавники и хвостики. Когда вы справитесь с этой самой сложной частью приготовления этого блюда,вам останется сделать маринад для рыбы и залить им подготовленную мойву.

А для приготовления маринада нам нужно взять отдельную посуду и налить в нее 30 мл. кипяченной воды,остывшей до комнатной температуры. В воду положить соль,сахар,уксус,горчицу,два лавровых листочка,перец черный молотый и перец горошком по вкусу. Все перемешать и добавить растительное масло.

мойва маринованная

И теперь готовым маринадом нужно залить мойву.

мойва маринованная

Накрываем посуду с рыбой крышкой и убираем в холодное место на ночь. А утром вкусная малосольная маринованная мойва будет готова. Рыбка получается слабосоленая,если вы любите рыбу более соленую,тогда в маринад положите побольше соли.

Приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

8 комментариев: Мойва маринованная

  • Сергей говорит:

    Мойва это хорошо и вкусно, но сегодня она у меня будет жареная. А вчера я деликатесную селедочку засолил, результат буду завтра пробовать.

    Ответить
  • Светлана Бурова говорит:

    шикарно-шикарно Светочка!!!
    я очень люблю мойвочку — а своего пряного домашнего посола она будет ещё вкуснее — отличный рецепт

    Ответить
  • Славяна говорит:

    Светик, прекрасная рыбка, я прям бутик бы сейчас с такой рыбкой слопала, угостишь????
    Я вот как-то мариновала мойву, но без горчицы, нужно твой рецептик испробовать, спасибо!!http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
  • Славяна говорит:

    А да твит такой мойвочке!!!http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

    Ответить
  • Алёна говорит:

    Рыбку соленую мы любим, а вот мойву ещё не солила. Рецепт простой, надо попробовать.

    Ответить
  • Светлана Бурова говорит:

    Светочка — я тоже готовила мойву только более пряного посола))) ну очень вкусно и по-домашнему

    Ответить
  • Изида Львовна говорит:

    Замариновала мойву.Домашние отказались напрочь.В отличии от семги которую мы всегда кушаем ,мойва какая -то вонючая.Даже кот не ел.А муж сказал — что рыбка ебань!!!

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Больше не маринуйте мойву. Кушайте семгу! На вкус и цвет знаете….

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Лучшие комментаторы
  • Стань первым комментатором