вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Здравствуйте дорогие читатели сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО!

Продолжаем с вами заниматься консервацией на зиму. Сегодня я вам расскажу как закатать огурчики без уксуса. Консервантом нам послужит лимонная кислота.

И так нам понадобится:

  • огурцы,
  • веточки укропа,
  • листья смородины,
  • листья базилика,
  • лавровый лист,
  • перец черный горошек,
  • чеснок

рассол из расчета на двухлитровую банку

  • вода-около 800 мл.,
  • соль-1,5 ст.л.,
  • 1 ст.л.сахара,
  • 0,5 ч.л.лимонной кислоты.

Приготовление:

На дно стерилизованных двухлитровых банок положить по веточке укропа,1-2 листика смородины,лавровый лист,2 зубчика чеснока,несколько горошин черного перца и пару листиков базилика.

Уложить плотно чистые огурцы. Предварительно у каждого огурчика обрезаем кончики.

Залить кипятком на 7 минут.

Затем воду слить и добавить в нее соль,сахар и лимонную кислоту. Рассол довести до кипения.

Залить огурцы кипящим рассолом. Подождать немного,когда из банок выйдут пузырьки воздуха и закатать стерилизованными крышками.

Такие огурцы укутывать не нужно. Перевернуть и оставить до полного остывания. Затем убрать на хранение.

PS: Точно так же можно закатать огурцы вместе с помидорами. Огурцы кладем снизу,помидоры сверху. Только рассол будет немного другой. На двухлитровую банку: 1 ст.л.соли, 3 ст.л. сахара, и 0,5 ч.л.лимонной кислоты.

Всем удачных заготовок!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии