вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Фаршированный перец-очень вкусное и весьма популярное блюдо. Для фарширования используют сладкий болгарский перец. Фаршировать можно овощами,мясом,рыбой,различными крупами и сыром. Сегодня я расскажу как приготовить фаршированный перец с рисом и мясом.

Ингредиенты:

  • перец болгарский-10-12 шт.,
  • фарш мясной-500 гр.,
  • рис-1 стакан,
  • лук репчатый-2 шт.,
  • чеснок-2-3 зубчика,
  • морковь-1 шт.,
  • помидоры-2-3шт.,
  • томатная паста-1 ст.л.,
  • соль,перец по вкусу,
  • лавровый лист-1-2 шт.

Приготовление:

Перец помыть,срезать верхушки и удалить семена Приготовить начинку. В фарш добавить 1 мелко нарезанную луковицу,чеснок пропустить через пресс. Посолить,поперчить по вкусу. Добавить рис,предварительно отваренный до полуготовности. Все хорошо перемешать. Начинка готова.

Теперь нафаршировать перцы этой начинкойПриготовить соус. Морковь натереть на крупной терке,лук мелко нарезать. Обжарить морковь и лук на растительном масле 2-3 минуты,добавить к ним помидоры,нарезанные кубиками и продолжить обжаривать еще минутки 2. Затем переложить обжаренные овощи в казан и добавить воды. Воды нужно налить столько,чтобы перцы были полностью покрыты соусом. Добавить к соусу 1 ст.л.томатной пасты и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Теперь уложить  перцы в соус,положить  лавровый лист и тушить с закрытой крышкой минут 30-35 до готовностиПриятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Светлана Бурова Светлана ... (6)