вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Пицца на кефире на сковородеПриветствую всех,кто посетил наш сайт! Сегодня у нас вкусный и очень простой рецепт пиццы. Думаю редко кто откажется от ароматного кусочка пиццы,вот и в нашей семье все любят пиццу,что мне приходиться частенько ее готовить. И самая любимая пицца,которую я чаще всего готовлю,это пицца на кефире на сковороде. Почему она нам так полюбилась? Во-первых, готовить ее очень легко,во-вторых, требуется минимальное количество продуктов и в-третьих, получается такая пицца очень мягкая и сочная. Да,и если по каким-то причинам вы не можете воспользоваться духовкой,тогда этот рецепт пиццы будет как нельзя кстати!

Ингредиенты:

для теста:

  • кефир - 1 стакан,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сода - 0,5 чайной ложки,
  • соль - 2 щепотки,
  • мука.

для начинки:

  • лук репчатый - 1 шт.,
  • колбаса полукопченая - 300 г.,
  • помидоры - 2 шт.,
  • сыр твердый - 100-150 г.,
  • майонез.

Пицца на кефире на сковороде. Приготовление:

Берем миску,наливаем в нее стакан кефира и вбиваем одно яйцо.

Пицца на кефире на сковороде

Берем венчик и все разбалтываем.

Пицца на кефире на сковороде

Добавляем две щепотки соли и половину чайной ложки соды. Размешиваем. И теперь вводим муку. Муки потребуется столько,чтобы тесто по консистенции было как на оладьи. Я никогда даже не замеряю сколько у меня уходит муки,просто сыплю и размешиваю венчиком.

Пицца на кефире на сковороде

Когда тесто по густоте будет похоже как на оладьи,значит больше муку добавлять не нужно.

Теперь берем сковороду,смазываем ее растительным маслом и выливаем тесто.

На тесто кладем начинку. Начинку можно брать любую,но обязательным ингредиентом должен быть сыр.

Я сначала кладу нарезанный репчатый лук.

Пицца на кефире на сковороде

Затем колбасу,нарезанную небольшими кубиками.

Пицца на кефире на сковороде

На колбасу укладываю помидоры пластинками.

Пицца на кефире на сковороде

Смазываю помидоры майонезом и сверху тру сыр на крупной терке.

Пицца на кефире на сковороде

Теперь накрываем сковороду крышкой и ставим на маленький огонь. Печем пиццу до тех пор пока сыр не расплавится. Самое главное следить,чтобы огонь был совсем небольшой,иначе дно может подгореть,а тесто внутри не пропечется.

Пицца на кефире на сковороде

У меня пицца на кефире на сковороде печется минут 20-25.

Конечно испечь такую пиццу можно и в духовке,но на сковороде она получается более нежной.

Пиццу оставляем в сковороде немного остыть и затем аккуратно перекладываем на большую тарелку.

Пицца на кефире на сковороде

Нарезаем на кусочки и угощаемся!

Пицца на кефире на сковороде

Уверенна,что такая пицца на тарелке долго не задержится.

Пицца на кефире на сковороде

Другие рецепты пиццы вы найдете здесь.

Приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

6 комментариев: Пицца на кефире на сковороде

  • Светик говорит:

    Суперная пицца!
    никогда на сковороде не готовила ее! Светик, угощай! http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Угощайся Светлана! Здесь на всех хватит!

      Ответить
      • Светик говорит:

        Спасибочки! У тебя всегда все вкусно!!! Угощаюсь.

        Ответить
  • Devika говорит:

    Отличный и простой рецепт!Обязательно попробую!http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    Ответить
  • Егор говорит:

    Я пиццу делаю из подручных продуктов, подкидываю холодильник и все, что там есть колбасно-сырно-овощегрибное пускаю в ход. Вкусно получается. Только редко это бывает. Нет, не потому, что в холодильнике пусто, с тестом возится лень.

    Ответить
  • Светлана Бурова говорит:

    Светуля — чем будешь радовать домашних в предстоящие праздники????
    Давай и нас тоже радуй скорее!!!
    Кушать хочется :-)
    Ждём твоих шедевров

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif