вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Пончики с ливером-рецепт

Пончики с ливером-рецепт

Сегодня у меня для вас новый рецепт пончиков. Мы с вами уже готовили сладкие творожные пончики,а теперь приготовим несладкие пончики с ливером. Этот рецепт конечно расчитан для тех,кто любит ливер и не сидит на диете. Хотя тем,кто следит за своей фигурой пара таких пончиков не навредят.

Необходимые продукты:

тесто:

500 мл. кефира,

2 яйца,

1 столовая ложка сахара,

щепотка соли,

щепотка соды,

мука,

растительное масло для жарки.

фарш:

300 г. печени,

2 луковицы,

соль,перец по вкусу.

Приготовление:

Сначала нужно отварить печень. Лук мелко нарезать и немного обжарить на растительном масле.

Печень пропустить через мясорубку или можно измельчить в блендере.

Пончики с ливером

Соединить обжаренный лук и печень. Посолить и поперчить по вашему вкусу.

Пончики с ливером

Все перемешать. Начинка для пончиков готова.

Пончики с ливером

Теперь займемся тестом.

В миске смешать кефир,яйца,сахар,соль и соду. Добавить столько муки,чтобы получилось густое,но не тяжелое тесто.

Отрезать часть теста,раскатать его в пласт,при необходимости посыпать мукой,так как оно может слегка приставать к рукам и скалке. Нарезать пласт на прямоугольники.

Пончики с ливером

На каждый прямоугольник на середину положить начинку и защипнуть края,придав форму колбаски.

Пончики с ливером

Все точно так же проделать с оставшимся тестом. Получаются вот такие колбаски.

Пончики с ливером

В сковороду или в подходящую посуду наливаем растительное масло,примерно 2-2,5 см. Разогреваем его как следует,а затем отправляем в него наши пончики с ливером и жарим их до золотистой корочки.

Пончики с ливером

Готовые пончики выкладываем на бумажную салфетку,чтобы лишний жир впитался в нее. А затем можно переложить их на тарелку.

Румяные пончики с ливером готовы,можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

2 комментария: Пончики с ливером

  • Татьяна говорит:

    Подскажите, а сколько у вас штук получилось? (хоть примерно)

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Татьяна у меня получилось примерно 12-14 штук

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Светлана Бурова Светлана ... (6)
  • Сергей Сергей (6)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)