вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Рататуй- это вкусное овощное блюдо,состоящее в основном из перцев,баклажанов,кабачков и помидоров. Рататуй можно подавать,как горячим,так и холодным. Это отличная закуска,легкое горячее и замечательный гарнир,который хорошо сочетается с рисом,мясом,а также со свежим ароматным хлебом с хрустящей корочкой.

Я вам предлагаю приготовить рататуй с сыром. Вкус запеченных овощей под сырной корочкой вам обязательно понравится.

Нам понадобятся следующие продукты:

  • 1-2 баклажана,
  • 2 сладких болгарских перца,
  • 2-3 средних помидора,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2-150-200 гр.сметаны,
  • 100 гр.сыра,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кружочками и опустить в подсоленную воду на 20 минут,для того чтобы убрать горечь

Помидоры,болгарский перец тоже нарезать кружочками и немного посолитьСделать соус из сметаны и чеснока. Чеснок пропустить через пресс и перемешать со сметанойБаклажаны обмыть,добавить к ним соус и перемешать. Затем в сковороду или форму выкладывать овощи поочередно. Кружочек баклажана,затем кружочек помидора и колечко перца, и так далее по кругу. Сверху можно еще смазать немного соусом. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

Приятного вам аппетита!

~ Если Вам понравился этот рецепт,поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях! Просто нажмите в конце статьи на кнопку «Одноклассники», «Мой мир», «В контакте», «Facebook», «Твиттер» и др. Большое спасибо!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

4 комментария: Рататуй с сыром

  • Antonina говорит:

    Замечательное витаминное блюдо! Пока не зима, можно еще успеть сделать. Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Светлана Бурова говорит:

    классный рататуй))))
    всё смотрю на это великолепие. а сама никак не приготовлю))))
    думаю скоро я займусь этим рецептом сплотную

    Ответить
  • Julia говорит:

    Лично мне не понравилось. Помидоры нужно было бланшировать, а баклажаны не пропеклись, может слегка обжарить надо. А в соус больше чеснока.

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Юлия за 40 минут у вас не пропеклись баклажаны?! На счет чеснока,можно и больше,все зависит от вашего вкуса. У меня за 40 минут все овощи отлично пропеклись,блюдо вкусное получилось!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Julia Julia (1)
  • Сергей Сергей (1)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru