вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Рулет с грибами и колбасой

Рулет из дрожжевого теста можно делать с разными начинками,как сладкими,так и несладкими. Я использовала для начинки грибы,колбасу и лук. Дрожжевое тесто для рулета делала безопарным способом. Такое тесто готовится легко и из него можно делать не только рулеты,но также различные пироги,и использовать как основу для пиццы. Кстати грибную пиццу я делала именно из этого теста. Вот здесь рецепт.

Ингредиенты:

для дрожжевого теста:

  • теплая вода - 1 стакан,
  • сухие дрожжи - 1 ч.л.,
  • мука -  250 г.,
  • соль,
  • сахар по вкусу

для начинки:

  • вареная колбаса - 200 г.,
  • шампиньоны - 200-250 г.,
  • лук репчатый - 1 головка.

Рулет из дрожжевого теста

Для приготовления дрожжевого теста берем теплую воду,всыпаем туда сухие дрожжи и ждем когда они разойдутся. Теперь добавляем сахар и соль,перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть не тугое Положить тесто в миску,накрыть и поставить в теплое место. Через час тесто должно подойти и с ним можно будет работать.

Для начинки нужно обжарить шампиньоны на растительном масле вместе с луком. А колбасу порезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке.

Теперь берем готовое тесто,делим его на две части. Из всего теста может получиться два рулета. Можно сделать один сладкий рулет,а другой нет.

Раскатываем тесто в пласт. Распределяем по всей поверхности обжаренные грибы с луком,а сверху кладем колбасу. При желанию начинку можно немного подсолить. Сворачиваем рулет,защипываем края,смазываем его яичным желтком и отправляем в духовку выпекаться при 180-190 градусах до готовности,примерно 25-30 минут.

Рулет из дрожжевого теста с грибами и колбасой готов,его можно кушать как горячим,так и холодным.

Приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

2 комментария: Рулет из дрожжевого теста с грибами и колбасой

  • Светлана говорит:

    Отличный рулет получился, Света.
    А как сайт преобразился, аппетитно тут :)

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Спасибо,Светлана!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Светлана Бурова Светлана ... (6)
  • Сергей Сергей (6)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru