вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

салат из кабачков с чесноком на зимуЗдравствуйте постоянные читатели и гости нашего кулинарного сайта! Сегодня хочу рассказать как приготовить салат из кабачков с чесноком на зиму в мультиварке. Все обладательницы этой чудо-кастрюльки знают сколько всего вкусного можно в ней приготовить,и как она облегчает нам процесс готовки.

Совсем недавно на моей кухне появилась новая помощница мультиварка Redmond RMS- M20 и я постепенно ее осваиваю. В своей предыдущей мультиварке я не делала заготовки на зиму по той причине,что она была небольшого объема, всего 3 литра. А в нынешней мультиварке объем чаши 5 литров,что позволяет готовить салаты,лечо и другие заготовки на зиму.

И первой заготовкой в моей мультиварке стал салат из кабачков с чесноком на зиму. Готовить такой салат совсем не сложно и уж тем более в мультиварке. Получается салатик немного островатым,но очень вкусным.

Ингредиенты:

  • кабачки - 1,5 кг.,
  • морковь - 200 гр.,
  • соль - 1 ст.л.,
  • сахар - 100 гр.,
  • растительное масло - 100 мл.,
  • чеснок - 100 гр.,
  • уксус 9% - 100 мл.,
  • томатная паста - 100 гр.

Как приготовить салат из кабачков с чесноком на зиму в мультиварке

Кабачки нужно очистить и нарезать небольшими кубиками. Если у вас кабачки уже немолодые,тогда нужно будет еще и удалить семена. Перекладываем нарезанные кабачки в чашу мультиварки.

салат из кабачков с чесноком на зиму

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Отправляем морковь в чашу к кабачкам.

салат из кабачков с чесноком на зиму

Добавляем сахар,соль,томатную пасту и растительное масло.

салат из кабачков с чесноком на зиму

Все хорошо перемешать. Установить режим "Тушение" 1 час.

салат из кабачков с чесноком на зиму

После сигнала добавляем измельченный чеснок и уксус.

салат из кабачков с чесноком на зиму

Дополнительно устанавливаем тот же режим еще на 10 минут.

Через 10 минут можно открыть крышку мультиварки.

салат из кабачков с чесноком на зиму

Салат раскладываем в стерилизованные баночки и закатываем прокипяченными крышками. Переворачиваем банки и накрываем чем-нибудь теплым. Оставляем в таком виде,пока салат полностью не остынет. Затем убираем на хранение.

У меня из этого количества ингредиентов вышло 1,7 литра салата.

салат из кабачков с чесноком на зиму

Другие рецепты на зиму можно посмотреть в разделе КОНСЕРВАЦИЯ

Всем удачных заготовок!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

4 комментария: Салат из кабачков с чесноком на зиму в мультиварке

  • Светлана Бурова говорит:

    отличный рецепт))) кабачки просто обожаю

    Ответить
  • Алёна говорит:

    Рецепт то что надо. Я пока в своей мульте только варенье на зиму готовила. Я не отделаюсь от своих двумя баночками такой вкуснятины. Но надо будет испробовать твой рецепт.

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Попробуй Ален! Нам понравился!

      Ответить
  • Сергей говорит:

    Чувствую, что к варенью из кабачков нужно добавить и салат из кабачков с чесноком! http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Свежие комментарии