вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Началась грибная пора! У нас после длительных дождей шампиньонов появилось очень много,грибникам на радость. Мы конечно не заядлые грибники,но грибочками полакомиться любители. Вот мы с мужем тоже насобирали немного немало шампиньончиков и решила я их нафаршировать. Ох и вкусно же получилось!

Конечно вам не обязательно бродить по опушкам в поисках грибов,а всего навсего их можно купить в магазине. Тем более магазинные грибы аккуратные и красивые,и более подходят для фаршировки.

И так нам понадобятся следующие продукты:

  • 12 крупных шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • сыр-150-180 гр.,
  • панировочные сухари или хлебные крошки-1 ст.л.(без горки),
  • колбаса вареная-100-150гр.,
  • соль,перец по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны вымыть,почистить(если есть необходимость) и обсушить. Аккуратно удалить ножки. Выложить шляпки в форму,смазанную маслом и слегка посолить из внутри.

Готовим начинку:

Лук порезать мелко,порубить ножки грибов. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Лук обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Затем добавить ножки грибов и жарить с луком еще 5 минут. При желании можно добавить чеснок. Добавить панировочные сухари или крошки и перемешать. Грибы с луком охладить. Добавить в них нарезанную колбасу и половину натертого сыра. Можно совсем немного посолить

Выкладываем начинку в грибные шляпкиКаждую шляпку посыпаем натертым сыромСтавим в духовку и запекаем 10-12 минут при 180-190 градусах.

Приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

2 комментария: Шампиньоны фаршированные

  • Галина говорит:

    ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО, С КОЛБАСКОЙ- НЕ ПРОБОВАЛА.

    Ответить
  • Светлана говорит:

    Попробуйте Галина,очень вкусно!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии