вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

В преддверии Великого праздника Пасхи хочу поделиться с вами простым рецептом творожной пасхи,которая обязательно должна у вас получиться. Творожная пасха со сгущенкой,изюмом и цукатами получается очень вкусной и нежной. Я впервые ее готовила и она у меня получилась с первого раза.

Пасха творожная со сгущенным молоком,цукатами и изюмом

Творожная пасха со сгущенным молоком,изюмом и цукатами

Необходимые ингредиенты:

  • творог - 600 г
  • масло сливочное - 150 г
  • сахар (лучше мелкий) - 1/4 стакана
  • сгущенное молоко- 0,5 банки
  • сметана - 1/2 стакана
  • изюм без косточек - 1/2 стакана
  • цукаты - 1/2 стакана
  • ванилин

Приготовление творожной пасхи

Творог нужно протереть через сито,тогда он будет однородной консистенции.

Добавить к творогу сахар,размягченное сливочное масло и ванилин. Все тщательно растереть и теперь добавить сгущенное молоко,сметану,промытый сухой изюм и цукаты. Перемешать все ингредиенты.

Если у вас есть специальная пасочница,тогда используйте ее,ведь творожная пасха в ней получается определенной и красивой формы. Ну,а если же нет,тогда подойдет любая глубокая форма. Я использовала для этой цели обыкновенный глубокий салатник.

Для начала нужно форму подготовить-застелить ее тонкой тканью или марлей,так чтобы лишние края ткани свисали. Ну вот форма готова и теперь в нее выкладываем все творожную массу,накрываем свисающими краями ткани и сверху положить гнет. Я поставила блюдце,а на него положила любой тяжелый предмет.

Убираем форму с пасхой в холодильник на ночь. Затем достаем,убираем гнет,переворачиваем форму на плоскую тарелку и аккуратно снимаем марлю. Украшаем творожную пасху цукатами или изюмом,можно украсить кондитерскими посыпками.

Творожная пасха со сгущенным молоком,изюмом и цукатами готова. Согласитесь,готовится такая пасха совсем несложно и времени на ее приготовление требуется не так уж много.

А вот несколько советов по приготовлению творожной пасхи:

  • Чтобы пасха легко вынималась из пасочницы с сохранением формы,пасочницу перед заполнением необходимо выстлать чуть влажной марлей.
  • Сметану для пасхи лучше всего брать густую,жирную. Чтобы удалить из сметаны излишнюю влагу,сметану нужно поместить в холщевый мешок или завернуть в несколько слоев марли,аккуратно отжать,а затем на несколько часов поместить под пресс.
  • Пасху следует не менее 12 часов держать в холоде под гнетом.
  • Если в пасху кладут изюм,то его нужно хорошо промыть,перебрать,просушить на полотенце или салфетке.
  • Апельсиновые цукаты для пасхи нужно мелко нарезать,цедру лимона натереть на терке,пряные добавки мелко смолоть в кофемолке и просеять через частое ситечко.
  • Ядра миндаля легко очистятся,если залить их кипящей водой и оставить на 20-30 минут,тогда кожица легко снимается. Затем ядра подсушить и измельчить.

 

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Светлана Бурова Светлана ... (6)
  • Сергей Сергей (6)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru