вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Творожно-ягодный пирог порадует тех,кто любит творог,а в сочетании с ягодами это и вовсе объедение. Рассыпчатое песочное тесто и нежная творожно-ягодная начинка-этот пирог вам обязательно понравится.

Творожно-ягодный пирог из песочного теста

Ягоды для пирога можно брать самые разные,у меня черная смородина. А творог желательно использовать домашний или же магазинный,но с наибольшей жирностью.

Ингредиенты:

тесто:

  • масло сливочное-100 г,
  • 1 яйцо,
  • сахар-3-4 столовые ложки,
  • щепотка соли,
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя или 1/3 чайной ложки гашеной соды,
  • мука-170-200 г.

начинка:

  • творог-200 г,
  • сметана-180г,
  • ягоды-1 полный стакан,
  • сахар-5-6 столовых ложек,
  • крахмал- 2 столовые ложки,
  • 2 яйца.

Как готовить творожно-ягодный пирог

Размягченное сливочное масло растереть с яйцом,сахаром и солью

Теперь добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Скатать его в шар и убрать на некоторое время в холодильник,пока будете готовить начинку

Для начинки соединить сметану,творог,сахар и яйца. Все хорошо размять в однородную массу.

Ягоды посыпать крахмалом и перемешать. Добавить ягоды к творожной начинке

Все аккуратно перемешать,чтобы получилась творожно-ягодная смесь

Теперь достаем тесто из холодильника. Слегка смазываем форму для выпечки маслом и выкладываем в нее все тесто. Форму удобнее использовать разъемную. Равномерно разминаем тесто по всей форме и делаем высокий бортик примерно 3-4 см. Выливаем всю начинку.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог 40-45 минут.

Готовый творожно-ягодный пирог аккуратно извлечь из формы и обязательно полностью остудить. Когда остынет,нарезать на порционные кусочки.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С ТВОРОГОМ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ С БАНАНАМИ

Приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

7 комментариев: Творожно-ягодный пирог

  • Татьяна говорит:

    Пирог на славу удался, люблю из творога вкуснятины готовить.

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Спасибо Татьяна! Я тоже люблю все творожное!

      Ответить
  • Оксана говорит:

    Обожаю такие открытые пироги со сметанной или творожной начинкой с ягодой. Очень вкусно!

    Ответить
  • Диана говорит:

    Получилось, вкусно очень)спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Пожалуйста Диана! Рада что понравился пирог!

      Ответить
  • Светик говорит:

    Это пирог похож немного на тот с вишней? Тоже песочное тесто, только с творожком. Надо тоже попробовать. Светлан, а в мульте не пробовала?

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Да схожесть есть,но по вкусу отличается,ведь здесь ягоды не в сметанной заливке,а с творогом. Такой пирог в мульте не пробовала

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Лучшие комментаторы
  • Светик Светик (17)
  • Сергей Сергей (8)
  • Славяна Славяна (8)
  • Анюта Анюта (4)
  • Александр Александр (3)
  • Светлана Бурова Светлана ... (3)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru