вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

творожные кексыПривет всем! С вами снова я,автор этого блога Светлана Крымцева. Решила немного отвлечься от заготовок на зиму и побаловать свою семью вкусными творожными кексиками. Такие творожные кексы получаются очень вкусными,что исчезают с тарелки моментально. По желанию в тесто для кексов можно добавить изюм,курагу,кусочки шоколада или любые ягоды,тогда и вкус у кексов будет всегда разным. Я ничего этого не добавляла,мне нравится сам вкус этих кексов без добавок.

Пекла я творожные кексы в силиконовых формочках,что очень удобно. Их не нужно смазывать,кексы не пригорают и очень хорошо отстают. Если у вас нет силиконовых формочек,тогда обязательно смазываете свои формочки маслом.

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара (200 г),
  • 100 г. сливочного масла,
  • 200 г. творога,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • щепотка соли,
  • 200 г. муки,
  • 1 пакетик ванилина.

Как приготовить творожные кексы

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до однородной белой массы. Слишком долго взбивать не нужно. Я для этого использовала венчик.

творожные кексы

Теперь добавляем к яично-сахарной массе растопленное сливочное масло. И снова взбиваем венчиком.

творожные кексы

Дальше добавляем творог. Если творог крупнозернистый,тогда протираем его через сито. Я брала творог фасованный в пачках и мне не пришлось его протирать.

творожные кексы

Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Разрыхлитель соединяем с мукой и постепенно вводим в творожную массу. Добавляем ванилин и замешиваем тесто.

творожные кексы

Раскладываем тесто в силиконовые формочки. Заполняем формочки тестом примерно на 2/3

творожные кексы

Ставим в духовку и выпекаем 15-25 минут при 180 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. У меня кексы были готовы через 20 минут.

творожные кексы

Вынимаем из духовки,даем кексам немного остыть и извлекаем их из формочек.

Очень вкусные и ароматные творожные кексы обязательно понравятся вашей семье и друзьям.

творожные кексы

Приятного аппетита!

Если понравился рецепт,поделитесь им со своими друзьями в соц.сетях. Просто нажмите на кнопочку внизу статьи и рецепт увидят все ваши друзья. Буду вам очень благодарна!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

8 комментариев: Творожные кексы

  • Светик говорит:

    Светик, испекла кексы, всем понравились!
    Очень вкусные!

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Очень рада что понравились! :-)

      Ответить
  • Светлана Бурова говорит:

    Светуль — просто офигенная домашняя пицца)))))
    обожаю))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

    Ответить
    • Светик говорит:

      Где пицца???!!! http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif

      Ответить
  • Жанна говорит:

    Спасибо за вкусненькие кексики. Я не любитель кексов, но эти пришлись по вкусу, дети от них в восторге:) В тесто добавила замороженную бруснику.http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Пожалуйста Жанна! Я очень рада,что кексы вам понравились!

      Ответить
  • Barb говорит:

    Хороший рецепт!
    Раньше стряпала кексы или на йогурте, сметане, либо на шоколаде! С творогом — первый раз!
    Порадовало, что кексы не стали внутри влажными, как это иногда бывает с творожной выпечкой.

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Мне очень нравится этот рецепт творожных кексов,всегда удаются и исчезают очень быстро!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Лучшие комментаторы
  • Стань первым комментатором