вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

вишневый ликер в домашних условиях

Здравствуйте дорогие кулинары! Сегодня речь пойдет о том как приготовить вишневый ликер в домашних условиях. Рецепт этот хорош тем что не требует много усилий на его приготовление,единственное что для этого нужно,это время,так что придется подождать, когда ликер будет полностью готов, деньков десять.

В этом году был хороший урожай вишни,и после приготовления варенья,компота из вишни на зиму, а также заморозки ягод,все равно осталось много лишней,вот я и решила сделать такой необычный напиток. Который получился очень насыщенным с богатым вишневым вкусом. И так что для этого нужно.

Ингредиенты:

  • вишня - 1,5 кг.
  • сахар - 1 кг,
  • водка - 0,5 л.

Как приготовить вишневый ликер в домашних условиях.

Для начала нужно ягоды отобрать. Выбираем самые спелые и не испорченные ягоды. Промываем их. Косточки удалять не нужно,с ними получается еще вкуснее.

вишневый ликер

Берем чистую трехлитровую банку и засыпаем в нее все ягоды. Насыпаем половину нормы сахара,то есть пол кило.

вишневый ликер

Можно немного встряхнуть. Теперь в банку с вишней и сахаром наливаем половину водки.

вишневый ликер

Размешиваем. Закрываем и даем настояться недельку. Каждый день нужно встряхивать банку с содержимым.

Через семь дней,берем банку и добавляем туда оставшуюся водку и сахар. Даем еще настояться три дня.

вишневый ликер

Затем содержимое банки нужно слегка подогреть,чтобы сахар полностью растворился. Для этого нужно перелить напиток в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Теперь процеживаем от ягод. И фильтруем через несколько слоев марли,а также между слоями марли можно положить вату.

вишневый ликер

Разливаем напиток по бутылкам и охлаждаем. Ну, а затем приступаем к дегустации нашего ликера.

вишневый ликер

Из данного количества ингредиентов у меня вышло 1 литр 250 мл. вишневого ликера.

У вас наверняка возникнет вопрос, а что же делать из вишни которая осталась от ликера? Если хотите можно использовать ее в десерты,в пироги или торт. Но придется сначала удалить из нее косточки,а можно при желании просто ее съесть 

Теперь и вы сможете приготовить вишневый ликер в домашних условиях,ведь это не так уж и хлопотно,правда?

Всего вам доброго! И до встречи в следующей статье!

 

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

2 комментария: Вишневый ликер в домашних условиях

  • Алла говорит:

    Вот спасибо большущее, а то вроде бы где то у меня рецепт и был, когда то делала, но вот стала искать и не нашла. Спасибо еще раз.

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Пожалуйста Алла!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Свежие комментарии
  • Славяна к записи