вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Предлагаю вашему вниманию вкусную овощную закуску: баклажаны в томатном соусе. Эту закуску можно кушать как горячей,так и холодной. А можно подавать в качестве гарнира.

Вкусная закуска или гарнир-баклажаны в томатном соусе

Как приготовить баклажаны в томатном соусе

Ингредиенты:

баклажаны-3-4 шт.

морковь- 2 шт.

помидоры- 4-5 крупных шт.

чеснок-2-3 зубчика

растительное масло

соль

Приготовление:

Баклажаны нарезаем кружочками,складываем в миску и посыпаем солью.

Даем постоять минут 20. После чего их немного отжимаем и обжариваем без панировки на растительном масле с двух сторон. Складываем их в отдельную посуду.

Морковь трем на мелкой терке.

Теперь на сухую чистую сковороду укладываем слой баклажанов,на них слой тертой моркови и так далее пока не закончатся все баклажаны и морковь. Сковороду желательно брать глубокую.

Помидоры режем кусочками и отправляем их в блендер. Можно вместе с помидорами пропустить чеснок. Или же добавить мелко рубленный чеснок уже в готовую помидорную массу.

Теперь заливаем баклажаны полученным помидорным соусом,солим по вкусу  и тушим овощи примерно 10 минут с закрытой крышкой.

Готовую закуску посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты закусок

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Светлана Бурова Светлана ... (6)
  • Сергей Сергей (6)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru