вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Блинчики заварные на кефире

В прошлой статье я давала рецепт блинов на кефире. (нажмите на название,чтобы посмотреть рецепт). А вот еще один рецепт блинчиков на кефире,только здесь уже в тесто нужно добавить кипяток,поэтому они и называются заварные блины на кефире. Готовила такие блинчики впервые и осталась довольна. Пекутся не долго,к сковороде не прилипают и получаются очень вкусные.

Ингредиенты:

  • 0,5 л. кефира,
  • 3 яйца,
  • 2 стакана муки,
  • 0,5-1 ч.л. соли,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 1 стакан кипятка,
  • 1 ч.л. соды,
  • 3 ст.л растительного масла.

Заварные блины на кефире

В посуду в которой будем готовить тесто наливаем кефир и вбиваем туда 3 яйца,добавляем соль и сахар.

Блинчики заварные на кефире

Все размешиваем венчиком и добавляем муку,продолжаем мешать,чтобы получилось тесто без комочков. Тесто получается густоватое,примерно как сметана.

Блинчики заварные на кефире

Теперь нужно вскипятить стакан воды,когда вода закипит вливаем ее в тесто и хорошенько размешиваем

Блинчики заварные на кефире

Ну а теперь добавляем соду (можно погасить уксусом) и растительное масло

Блинчики заварные на кефире

Снова все перемешаем и тесто для блинчиков готово. Оставляем его на столе постоять минут 20-30,чтобы оно отдохнуло. И теперь можно выпекать.

Накаляем сковороду и перед первым блином смазываем ее растительным маслом. Потом смазывать не нужно. Наливать тесто лучше поварешкой и наклонять сковороду,чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Наливать лучше не сильно много,стараться чтобы блинчик получился не толстым,иначе он может не пропечься. Выпекать блины на среднем огне. Я выпекала сразу на двух сковородках,так быстрее.

Пока блинчики горячие их можно смазать сливочным маслом. Заварные блины на кефире можно нафаршировать любой начинкой.

Приятного аппетита!

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

3 комментария: Заварные блины на кефире

  • Славяна говорит:

    Светочка, обалденные блинчики, только вчера своих мужичков кормила такими, прелесть!!!!!

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Да,Славяна нам они тоже очень понравились,слопали и не заметили! :-)

      Ответить
      • Славяна говорит:

        А у нас два штуки осталось от большой стопки ,видать не влезли :-)

        Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Светлана Бурова Светлана ... (6)
  • Сергей Сергей (6)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)

Главная | Содержание сайта | Обратная связь

Любое копирование материалов запрещено без активной ссылки на сайт http://prosto-vkusno11.ru