вкусные домашние рецепты
Мы Вконтакте
Мы на Одноклассниках
Рецепты

Очень вкусный и нежный желейный торт Битое стекло,который особенно хорош в летнюю жару,так как кушать лучше его прохладным,что очень освежает в жаркий день.

Желейный торт Битое стекло

В такой торт можно добавлять различное фруктовое или ягодное желе,любые мягкие фрукты,такие как киви,бананы,апельсины и так далее. Бисквит можно приготовить самим или же купить готовые коржи. Также можно заменить их печеньем или бисквитным рулетом. И в любом случае он получается очень вкусным.

Ингредиенты:

для бисквита

  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки.

для сметанного желе

  • 0,5 л. сметаны,
  • 1 стакан сахара.

а также нам понадобится:

  • фруктовое или ягодное желе,желательно трех цветов,
  • пачка желатина-20 г.,
  • любые мягкие фрукты.

Как приготовить желейный торт Битое стекло

Сначала нужно испечь бисквит.

Миксером взбить яйца с сахаром и постепенно небольшими порциями ввести муку. Выпечь два круглых коржа.

Один корж оставить целым,а один порезать на небольшие кусочки.

Теперь нужно готовое фруктовое желе порезать на кусочки. Желательно брать три разных цвета,так торт будет выглядеть намного ярче и красивее. Такое желе вы без труда найдете в магазине,оно продается в пакетиках в виде порошка,а как его приготовить вы найдете инструкцию на самом пакетике. Ну а если у вас по каким то причинам не оказалось такого желе,то его можно без труда сделать самим. Вот здесь вы найдете рецепт желе из ягодного компота. Я как раз использовала именно это желе,приготовленное лично мной,поэтому у меня получился только один красный цвет желе.

Пачку желатина развести в 10-11 столовых ложках воды. Дать постоять минут 10-15,пока желатин не набухнет.

А в это время,пока набухает желатин смешиваем сметану с сахаром и хорошо взбиваем,можно миксером.

Фрукты режем мелкими кусочками.

Теперь набухший желатин ставим на медленный огонь и помешивая нагреваем,пока он полностью не растворится. Но не кипятим. Снимаем с огня,немного остужаем и вводим тонкой струйкой во взбитую сметану с сахаром. Очень хорошо перемешиваем.

Ну а теперь можно заняться выкладыванием торта.

Берем глубокую посуду и выстилаем ее пищевой пленкой. Можно взять силиконовую форму,тогда пленкой выстилать не нужно.

На дно формы выкладываем фрукты и поливаем их небольшим количеством сметаны с желатином. Далее кладем кубики бисквита и кусочки ягодного желе и также покрываем все сметаной. Затем можно повторить слой с фруктами,далее снова желе и бисквит. Каждый раз поливаем их сметанно-желатиновым слоем. И так заполняем всю форму до конца. Последним завершающим этапом будет бисквитный корж,который мы оставляли в самом начале. Кладем его сверху,немного прижимаем и отправляем заполненную форму в холодильник на 2-3 часа.

Потом просто аккуратно переверните форму на плоскую тарелку и освободите от формы. И ваш желейный торт Битое стекло полностью готов.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь нежным вкусом!

Также можно приготовить вкусный десерт Сметанное желе с ягодами и бананом

 

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи себе на почту! Просто введи свой E-mail:

Поделись этим рецептом с друзьями в соц.сетях:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Интересные материалы по теме:

2 комментария: Желейный торт Битое стекло

  • татьяна говорит:

    Да, легкий и вкусный тортик. Спасибо, что напомнили рецепт.

    Ответить
    • Светлана говорит:

      Пожалуйста! Готовьте на здоровье!:-)

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://prosto-vkusno11.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Рецепты на твою почту
Свежие комментарии
Лучшие комментаторы
  • Сергей Сергей (6)
  • Светлана Бурова Светлана ... (5)
  • Василий и здоровье Василий и... (1)
  • Диана Диана (1)
  • Оксана Оксана (1)
  • ольга ольга (1)